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Vinexpo 2015 desvela las tendencias del mercado

Del 14 al 18 de junio estuvimos en Burdeos, visitando el salón internacional del vino y las bebidas espirituosas, Vinexpo 2015. Con más de 2400 expositores de 42 países, y visitantes de más de 151 países, el evento ha sido clave para descubrir las nuevas tendencias del sector y realizar importantes contactos. En este post os presentamos nuestras principales impresiones de la feria.

El mercado chino sigue ganando espacio

China se sitúa en el “top ten” tanto de los países productores, como de consumidores. En 2014 se produjeron 1,44 billones de botellas, ocupando el séptimo lugar a nivel mundial. Por otra parte consumieron 1,74 billones de botellas, siendo el quinto país en el ranking, muy por delante de España, que ocupa la novena posición. Las importaciones de vino en China han aumentado un 165% entre 2009 y 2013, con Francia a la cabeza de los países importadores.

Principales tendencias de mercado de vino Vinexpo
Fuente:Adaptado de www.lemonde.fr

La reputación de los vinos españoles aumenta

Como cada año, la prestigiosa revista Decanter dio a conocer sus premios “Decanter World Wine Awards 2015”. El Reserva Real 2010 vintage de las bodegas Torres (DO Penedés), se llevó la máxima distinción: el trofeo internacional de varietales tintos de Burdeos más de 15 libras. El vino es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot y fue creado en la década de 1990, tras una visita del Rey Don Juan Carlos a la bodega.Otros de los grandes premiados fueron: Cuatro Palmas Amontillado de Gonzalez Byass, trofeo internacional en la categoría de vino seco fortificado de más de 15 libras; Culmen de Bodegas Lan (Rioja) trofeo internacional en la categoría de varietales tintos españoles de más de 15 libras y  Laztana de Bodegas Olarra (Rioja), trofeo internacional en la categoría de varietales tintos españoles de menos de 15 libras.

Descubre todos los premiados aquí

Innovación en los accesorios y equipamiento para el vino

En Vinexpo pudimos descubrir interesantes propuestas de empresas especializadas en accesorios para el vino. Entre ellas la de Icemax, con su innovadora solución para enfriar el vino y Coravin que nos presenta un ingenioso sistema para servir copas de vino, sin tener que abrir las botellas.

Por otra parte y apoyando la iniciativa de Vinexpo de honrar a los vinos espumosos, rosados y dulces, Enomatic nos presentó su tecnología, que permitió a miles de visitantes degustarlos de una forma óptima.

Aún mucho por hacer en el servicio de vino

Siempre nos sorprende negativamente ver que, en el mundo profesional y en eventos de alto nivel como este, aún se comenten errores evidentes que pueden repercutir en la experiencia final del cliente: mal descorche de botellas, vino servido sin la temperatura adecuada, botellas de vino abiertas expuestas al oxígeno…
Si desea conocer todas las herramientas para brindar un servicio de excelencia no dude en visitar nuestra tienda online. 

Vinexpo, gran centro de negocios

En conclusión Vinexpo; que este año ha destacado, según expertos y expositores, por la calidad de los visitantes; es un gran escaparate y una gran oportunidad para establecer relaciones comerciales y descubrir qué se está moviendo en el sector. Sin duda un encuentro que no nos perderemos en su próxima edición de 2017. Más información en la página oficial.

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